V1 ClassicLine -aloituspakkaus sisältää kaiken mitä tarvitset vihannesten ja hedelmien nopeaan ja näppärään käsittelyyn. Valittavana on kolme eri siivun paksuutta ja terillä varustettuja viipalointilevyjä (3,5 mm tai 7 mm) käyttämällä onnistuvat erilaiset tikut ja suikaleet.

Terät ovat äärimmäisen terävät, joten suosittelemme, että käytät mukana tulevaa turvapidikettä aina mandoliinia käyttäessäsi. Jotta myös mandoliinin säilytys olisi turvallista, laita suojalevy paikalleen aina käytön jälkeen.
Astianpesukoneessa terät saattavat tylsyä nopeammin, joten suosittelemme käsinpesua. Huuhtele mandoliini heti käytön jälkeen juoksevan veden alla. Käytä tarvittaessa astianpesuainetta ja tiskiharjaa, mutta varo tylsyttämästä terää tiskiharjalla.